城关区这个社区的老茶馆:藏面、甜茶、牛肉汤……很热乎
近日,随着我市疫情防控形势持续向好,在做好疫情防控各项工作的前提下,城关区一家家甜茶馆也随之营业。厨房里咚咚的切菜声,大锅里翻滚的牛肉汤,一碗碗香气四溢的藏面、奶香浓郁的甜茶温暖着每一位市民的心。
21日,记者来到幸福社区看到,巷道深处的一家老茶馆已恢复营业。虽位置不太好找,但并不影响茶馆的生意。门口处,前来购买藏面、甜茶的居民络绎不绝,大家佩戴好口罩、保持1米以上间距,有序等待取餐。
“来三碗藏面三份肉饼,再要一份两磅甜茶”。在幸福社区的嚓荣茶馆门前,市民杰增付好款,拿上藏面准备回家。“以前这种生活中平常的小事,经过疫情后才发现弥足珍贵。现在觉得买点东西,回家跟家人一起吃饭真幸福。”杰增高兴地跟记者说。
茶馆经营者 索朗绕登
我们是10号开始复工的。目前在岗人员是6名,主要提供的是藏面、甜茶、肉饼、炸土豆,还有藏式包子。
索朗绕登是这家甜茶馆的老板,刚从父亲手中接过甜茶馆生意。交谈中记者了解到,他家的甜茶馆已有10年以上的经营历史,目前在拉萨拥有17家分店。8月开始,受疫情影响,甜茶馆一直处于歇业状态,随着疫情防控形势持续向好,在做好环境消杀、卫生打扫后,索朗绕登家的甜茶馆已陆续恢复营业。厨房里,索朗绕登亲自上阵,员工们也是个个干劲十足。
茶馆经营者 索朗绕登
我们严格遵守疫情防控要求,每日消杀,督促市民保持排队间隔距离,我们相信疫情终将会结束,我们的生意会越来越好。
在嚓荣茶馆的厨房里,六、七名员工有的烫面,有的擀面,有的打包,厨房里一片忙碌的景象。自城关区各社区陆续恢复正常生产生活秩序以来,该茶馆已经有三家店面获得了复工复产证明,开始正常营业。
从甜茶馆出来,沿街不少菜店、面馆等与群众生活息息相关的店铺也都开门营业。附近居民在做好自身防护措施的前提下有序采购生活物资,生活中久违的烟火气正逐渐归来。
拉萨融媒
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记者:李从芳 旦达编辑:范云梦 杨莹 贺艳丽 白晓茹统筹策划:赵路明
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